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DĂ©couvrez notre Master d'excellence Ă FERRANDI Paris Campus de Rennes : Formation d'exception en Hospitality Management
Établissement d'Enseignement Supérieur Privé de la CCI Paris Ile-de-France Education, FERRANDI Paris, a été créé il y a plus 100 ans.Son nom est associé à plusieurs générations de chefs, de managers de l’hôtellerie et de la restauration, qui se sont distingués par leur signature culinaire et leurs talents d’innovateurs.Intéressé(e) par l'aventure Ferrandi à Rennes ?
Établissement d'Enseignement Supérieur Privé de la CCI Paris Ile-de-France Education, FERRANDI Paris, a été créé il y a plus 100 ans. Son nom est associé à plusieurs générations de chefs, de managers de l’hôtellerie et de la restauration, qui se sont distingués par leur signature culinaire et leurs talents d’innovateurs.FERRANDI Paris Campus de Rennes, vous propose son offre de formation continue à destination des collaborateurs, managers, entrepreneurs et dirigeants des entreprises du secteur.
Formation classée 2ème meilleur master en management de l'hôtellerie au classement Eduniversal 2024.
• La vie du Campus de Rennes
Ouverte sur l’internationale, la capitale Bretonne, élue la 2ème ville étudiante de France en 2024, est à seulement 1h25 de Paris et 45 minutes de la mer, avec près de 300 000 emplois, 32 000 entreprises et 69 000 étudiants, Rennes se démarque par sa richesse culturelle, sa gastronomie et son patrimoine.
4 laboratoires entièrement neufs de cuisine et pâtisserie
Un restaurant d’application de 70 couverts ouvert au public
Un accès exclusif à l'hôtel de luxe Balthazar
Des salles de cours équipées des dernières technologies
Des espaces de co-working et deux foyers, lieux de détente et convivialité à destination des étudiants
4 laboratoires entièrement neufs de cuisine et pâtisserie
Un restaurant d’application de 70 couverts ouvert au public
Un accès exclusif à l'hôtel de luxe Balthazar
Des salles de cours équipées des dernières technologies
Des espaces de co-working et deux foyers, lieux de détente et convivialité à destination des étudiants
En partenariat avec
UN PARTENARIAT EXCLUSIF
Avec l’hôtel Le Balthazar 5* situé à Rennes.Cet établissement est officiellement l’hôtel d’application des étudiants en Management Hôtelier et Restauration.
Un parrain de renom
Olivier Roellinger, chef doublement étoilé et propriétaire des Maisons de Bricourt à Cancale. Le parrain du campus de Rennes s’engage auprès des étudiants en leur proposant plusieurs conférences dans l’année.
Une équipe passionnée
Une équipe d'enseignants formateurs reconnus dans leurs métiers en France et à l’international.
Marraine de promotion
2024-2025 : Céline Meslin, Directrice Générale du groupe Vicartem (35)
• UN MASTER d'excellence
à temps plein avec stages et échanges académiques à l’étranger
Le MSc in Hospitality Management forme des futurs cadres dirigeants avec une vision stratégique du secteur de l’hôtellerie permettant une évolution vers des postes fonctionnels et de direction générale en France et à l’international.
90% de réussite aux examens et
93% de taux d’insertion en 2024
Un réseau de + de 10 000 Alumnis,
véritable carnet d’adresses qui regroupe à la fois des stages, des offres d’emploi ou des apprentissages.
Reconnue pour déployer l'excellence partout et tout le temps, l'école développe une pédagogie axée sur :
- La maîtrise des fondamentaux
- La capacité à innover
- L’acquisition de compétences managériales et entrepreneuriales
- La pratique en situation réelle
Master of Science In Hospitality Management
Votre passeport pour le top management des plus grands établissements. Le MSc in Hospitality Management forme des managers d’hôtel exigeants et engagés, experts sur le plan professionnel et managérial afin d’être créatif et développeur d’affaires.Cette formation d’excellence sera votre signature et votre carnet d’adresses pour intégrer le cercle des professionnels qui font la gastronomie et l’hébergement de demain.
Pré-requis :
- Entrée en 1ère année : BAC + 3 (180 ECTS ou équivalent) ou BAC + 2 (120 ECTS ou équivalent) avec une expérience professionnelle de 2 à 5 ans dans le domaine de l’hôtellerie restauration
- Entrée en 2ème année : Bac +4 (240 ECTS)
Sélection sur dossier puis entretien de motivation en anglais ou en français.
• Les + du campus de Rennes
Un établissement haut de gamme tout équipé
2500 m² dans au coeur de Rennes, incluant des labos dernier cri, des équipements modernes, un restaurant et une boutique d’application.
DES ENSEIGNANTS QUALIFIÉS
Des enseignants aux parcours prestigieux et provenant d'établissements étoilés, avec une expertise en hospitality management.
Un campus Ă taille humaine
Etudier chez FERRANDI Paris – Campus de Rennes, c’est adhérer à un esprit de famille dans un cadre convivial et privilégié.
UN Territoire dynamique, attractif et innovant
Evénements culinaires, culturels et sportifs. Rennes, la 2nde ville étudiante en France en 2024, encourage les échanges internationaux et noue de nombreux partenariat européens.
oĂą nous trouver
2 rue de Brest, 35000 Rennes.đź“ŤCentre-ville
Ⓜ️ Métro à 500m
🚉 Gare à 5 min
🚲 Vélib'
🛍️ Centre commercial à 100m
🛒 Marché des Lices à 100m
🏳️ A seulement 1h25 de Paris et 45 minutes de la mer
oĂą nous trouver
2 rue de Brest, 35000 Rennes.đź“ŤCentre-ville
Ⓜ️ Métro à 500m
🚉 Gare à 5 min
🚲 Vélib'
🛍️ Centre commercial à 100m
🛒 Marché des Lices à 100m
🏳️ A seulement 1h25 de Paris et 45 minutes de la mer
• TÉMOIGNAGES
« J’étais faite pour la communication et le marketing dans le secteur de l’hôtellerie ! »
Emma Debuchy, 21 ans, originaire de Lille. En première année de MSc in Hospitality Management à Rennes.
J’ai longtemps hésité entre une école hôtelière et une école de commerce. Mes spécialités de lycée : maths, sciences éco et SVT, m’ont ouvert le champ des possibles. J’ai finalement décidé d’intégrer FERRANDI Paris Campus de Rennes. Moi qui ai toujours été attirée par le luxe, les voyages, l’excellence, je suis entrée en Bachelor MHR. J’ai découvert les métiers de la relation client, du back office et mon stage de deuxième année que j’ai réalisé à Bali dans un Resort cinq étoiles a été décisif : j’étais faite pour la communication et le marketing dans le secteur de l’hôtellerie ! Dans le cadre de ma troisième année, j’ai eu la chance d’effectuer un stage au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel, au sein du service Marketing Communication. Au cours de mes missions, j’ai géré le site internet de l’établissement, l’arrivée des influenceurs et des journalistes, les réseaux sociaux, le design graphique... Tout ce que j’ai appris à l’école m’a beaucoup servi. Aujourd’hui, j’ai décidé d’intégrer le MSc Hospitality Management au sein de FERRANDI Paris sur le campus de Rennes pour adapter mes compétences sans négliger le volet international.
Maria - Première année de MSc in Hospitality Management à Rennes.
Native de Colombie et titulaire d'une Licence en Langues Etrangères Appliquées spécialisée en commerce international, ce Master est une chance de concrétiser son rêve de devenir manager de restaurant et d'ouvrir son propre établissement. Attirée par la renommée de Ferrandi Paris - Campus de Rennes dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, elle souhaite acquérir un maximum de connaissances et explorer ce secteur, tant en France qu'à l'étranger.
Lucas - Première année de MSc in Hospitality Management à Rennes.
Après son Bachelor en Management Hôtelier & Restauration, Lucas a choisi de poursuivre son parcours avec le même enthousiasme, voyant dans ce Master l'opportunité d'accéder à des postes de direction au sein de grandes enseignes hôtelières. Si Lucas devait décrire l'école en trois mots, ce serait "opportunités, diversité et partage"
Armelle - Première année de MSc in Hospitality Management à Rennes.
Aspirant à une carrière internationale pour découvrir de nouvelles cultures. Ce Master est une occasion unique, avec notamment un semestre d'échanges à l'étranger et des cours dispensés en anglais. Après avoir suivi son Bachelor à l'école Vatel à Nantes, elle est désireuse d'explorer d'autres perspectives dans le domaine de l'hôtellerie. Le choix de Ferrandi Paris - Campus de Rennes s'est imposé pour son excellence académique, garantie par le partenariat avec l'ESCP et de son nouveau campus.
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INTÉRESSÉ(E) PAR L'AVENTURE FERRANDI PARIS au campus de Rennes ?
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Crédit photo : ©vincentnageotte-2023-ferrandi-rennes